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龙年将至 蒂维妮为你准备了专属新年签语 · “九九吉祥” ——蒂维妮祝你幸福长久 生活顺遂 · “九”向来在中华文化里 地位非凡 是国人钟爱的数字之一 其音轻柔 犹若长久 九九之数 更寓永恒 余音悠悠绕 静待新年蔚然成章 正如凯斯顿酒庄 走过了60余年 仍然以对葡萄酒的热爱 用卓越和创新演绎着悠久的传奇 “每一瓶酒都有一个隐藏的灵魂，全力以赴，只有爱才能把它唤醒。” ——Italo Cescon 这个农历新年 蒂维妮特别推出The Taste Of New Year 与凯斯顿酒庄一起 以味蕾重新诠释新春年味 蒂维妮亦为你准备了龙年新春红包 以龙年和葡萄臻酿为灵感 创造出霸气威龙形象红包封面 数量仅有100个 长按下方二维码领取 首个龙年金愿已到位 下周 跟蒂维妮一起 解锁你的年夜饭伴侣

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蒂维妮之星: 品饮非凡，指尖传爱 顺利在北京、广州、深圳三城圆满落幕 在连续三晚的活动里 从南到北 感恩和慈善美美与共： 深圳无声面包树的代表美姿老师、 广州无障碍手语服务中心的猫猫老师、 以及北京瑰丽酒店的HR Ivy老师 给我们现场教导多个实用手语 除了有“你好”、“谢谢”、“我爱你”等常用词汇 大家纷纷要求加码学习“圣诞快乐”、“新年快乐”等 现场气氛热情高涨 为上周寒意升温不少 除此以外 知名酒庄——多娜佳塔、贝尔塔尼、博诺等亦悉数亮相 以甄选优质美酒 让节日氛围多重加倍 如需获取上述酒款更多信息 可随时在我们微信公众号后台留言 我们会第一时间为你提供专业解答 我们正积极联系慈善机构 并将12月份部分利润所得捐赠给有需要的人士 最新消息会在蒂维妮各平台官方账号同步发布 敬请持续关注 慈善之光如星星闪耀 每一次善举都是力量的传递 我们深信 和谐能带来变革 期待下次再启程

Prosecco来自意大利，只有产自威尼托地区和弗留利-威尼斯-朱利亚大区的，才能被称为普罗赛克。普罗赛克是派对的绝佳酒饮之一，每次启瓶“嘭”的一声，有着满满的仪式感，年末派对再适合不过啦！ 喝普罗赛克之前也有重要小tips哦！一起跟着蒂维妮来学习一下吧~ 1. 温度： Prosecco最好在6-8摄氏度（43-46华氏度）的温度下享用。这样的温度可以使酒体更为清爽，同时不会掩盖其香气和口感。 2. 酒杯： 使用一种比较细长的香槟杯或白葡萄酒杯，郁金香杯来喝Prosecco，有助于保留气泡和凸显酒的香气。 3. 开瓶： 在打开Prosecco瓶子时，要小心不要让气泡过度溢出。将瓶子倾斜，慢慢打开瓶塞，以减缓气泡的释放，有助于保持酒的活力。 4. 观察： 倒入酒杯后，观察Prosecco的颜色。大多数Prosecco是淡黄色的，但其色调可能会有所不同。颜色透明而有光泽是一个好的迹象。 5. 气泡： 观察气泡的细腻程度。Prosecco通常有细腻而持久的气泡，这是其清爽口感的一部分。 6. 闻香： 用鼻子靠近酒杯，轻轻地闻一下Prosecco的香气。Prosecco通常有清新的水果香气，如苹果、梨和桃子。 7. 品味： 小口小口地品尝Prosecco，感受其轻盈、清新的口感。注意它的酸度和果味，以及酒体的平衡。 8. 搭配食物： Prosecco是一款适合搭配各种食物的酒。可以搭配海鲜、沙拉、淡味的家禽或一些轻型的奶酪。也可以尝试在一些水果或果汁中加入Prosecco，制作成鸡尾酒，增添一些创意。 意大利经典Prosecco酒款推荐 Tallero Prosecco DOC 泰勒普罗赛克白起泡酒 采用100%的格雷拉葡萄酿造而成，需要赶在格雷拉的生理成熟期前，以手工采摘葡萄来保存其酸度。随后，葡萄果实立刻被轻柔压榨以取其初榨的新鲜果汁，温控发酵酿成基酒，随后进行长达一个月的发酵。启瓶后，散发着浓郁的糖渍水果的芬芳，以及甜美的花香。入口令人愉悦，余味芳香撩人，是一款极佳的开胃酒，亦可搭配任意菜式享用。 Maschio Valdobbiadene Prosecco DOCG 玛斯乔超级普罗赛克起泡酒 采用85%的格雷拉葡萄，和15%的DOCG等级法规制定葡萄混酿，利用新鲜葡萄汁经二次发酵得来。第二次的酒精发酵采用了精选酵母，在温控 12-15度的条件下，持续一个月，且此过程中会释放出二氧化碳。在Valdobbiadene DOCG产区酿造的超级普罗赛克，只采用酒标上标明了年份的葡萄和葡萄汁。芳香、浓郁，有糖渍西柚的清新香甜和洋槐花的芬芳，果香醇厚，酒体平衡、入口柔顺。 Tesori Prosecco 东方珍宝普罗塞克气泡酒 采用85%的格雷拉葡萄，和15%的DOC等级法规制定葡萄混酿，糖渍水果的甜香以及优雅的花香，因此有着果味十足，清新爽口的迷人口感。搭配一天中的全餐都可以，更合适作为餐前的开胃酒。

侍酒师是专门负责为客人提供葡萄酒服务的专业人员，他们在餐厅、酒吧、酒庄等场所，协助客人选择合适的葡萄酒，并提供专业的葡萄酒服务。侍酒师通常需要具备对葡萄酒有深入的了解，包括不同葡萄品种、产区、口感等方面的知识。 侍酒师的工作并不轻松，侍酒过程的步骤也十分繁多： 问候客人并介绍自己 当客人入座时，侍酒师首先应该热情地问候客人，主动介绍自己，并表示随时为客人提供协助。 提供葡萄酒酒单 递上葡萄酒酒单，并解释酒单上的内容，包括葡萄酒的产地、品种、口感等信息。如果有特别推荐或特色酒款，也可以进行介绍。 了解客人口味 侍酒师应当询问客人的口味偏好，包括他们喜欢的葡萄品种、甜度、酸度等，以便为客人提供更符合他们口味的葡萄酒建议。 推荐葡萄酒 根据客人的口味偏好和所选菜品，侍酒师推荐适合的葡萄酒。在推荐时，可以提供一些关于葡萄酒的背景知识，使客人更好地理解和欣赏所选择的葡萄酒。 展示葡萄酒酒瓶 当客人做出选择后，侍酒师应当展示酒瓶，确保其品牌、产地、年份等与客人点的一致。同时，检查酒瓶上的标签和瓶身是否干净，没有破损。 给葡萄酒开瓶 以熟练的技巧使用酒刀和螺栓钻，开启葡萄酒瓶。在开瓶前，应当在餐桌上提供一个示意品尝的小酒杯，以确保酒质无误。 倒葡萄酒 将葡萄酒轻轻地倒入客人的酒杯中，通常应当倒满杯子的三分之二。在倒酒时要保持酒瓶口部的清洁，以确保不会溅漏。 给客人品试葡萄酒 在倒酒后，侍酒师通常会提供一小口葡萄酒供客人品尝，以确保葡萄酒的质量和是否符合客人的期望。 及时续酒 在客人用餐期间，侍酒师应当随时留意客人的葡萄酒杯是否空了，并及时为其续酒。 餐后清理及感谢 当客人结束用餐时，侍酒师应表示感谢，清理桌上的葡萄酒器皿，并礼貌地向客人告别。 通过遵循这些步骤，侍酒师可以提供专业、周到的葡萄酒服务，他们的服务不仅仅是为客人提供一杯葡萄酒，更是为客人创造一场愉悦的葡萄酒体验。

意大利葡萄酒也有分不同的等级，选购的时候尤其要注意酒标上标识。虽然相比起英语而言，意大利文的普及程度没这么高，其实只要它的留意首字母大写，便可对应到不同的级别。 例如，意大利葡萄酒由高到低可以分为四个等级，分别是： Denominazione di Origine Controllata e Garantita——优质法定产区级葡萄酒（DOCG） Denominazione di Origine Controllata——法定产区级葡萄酒（DOC） Indicazione Geografica Tipica——地区餐酒（IGT） Vins de Table——日常餐酒（VdT） 它们的首字母，构成了我们常称的DOCG、DOC、IGT、VdT葡萄酒。 而在优质法定产区级葡萄酒（DOCG）里，有着五大著名酒款，简称ABBBC。只要看到这五个酒款，那就证明它一定是DOCG级别的葡萄酒。 A：Amarone，也就是广受欢迎的阿玛罗尼葡萄酒，被誉为意大利的“液体黄金”，它的产地是风景秀丽的瓦坡里切拉（Valpolicella）地区。酿造这款葡萄酒的主要葡萄品种是意大利本土的科维纳（Corvina）、罗蒂内拉（Rondinella）和莫利纳拉（Molinara）。阿玛罗尼采用一种特殊的酿造工艺，即使用风干的葡萄进行酿造，这赋予了它酒体强劲和口感凝练的特性。 B：Barolo，巴罗洛葡萄酒，产自意大利皮埃蒙特地区，以其卓越的陈年能力而闻名。这种葡萄酒主要是用内比奥罗（Nebbiolo）葡萄酿造的，它具有浓郁的樱桃、烟草和咖啡等香气，口感丰富，结构紧密。 B：Barbaresco，巴巴莱斯科，同样产自皮埃蒙特地区，以酿造内比奥罗葡萄为主。然而，与巴罗洛相比，它的口感更加柔和，单宁柔化更快，更容易被人们接受。 B：Brunello di Montalcino，蒙塔奇诺·布鲁奈罗，出产于托斯卡纳地区蒙塔奇诺镇，通常以桑娇维塞（Sangiovese）葡萄为主要酿造原料，展现出浓烈的黑醋栗、樱桃和烟草等香气，口感丰富，结构紧密。 C：Chianti Classico，经典基安蒂，来自位于托斯卡纳的基安蒂产区，以桑娇维塞葡萄为主要品种酿造葡萄酒。这些葡萄酒具有浓郁的果香和较高的酸度，同时融合了复杂性和良好的结构感。该产区的生产者协会标志是一只名为“Gallo Nero”（黑公鸡）的图案，成为经典基安蒂品质的象征。 如果您想获取更多关于葡萄酒的专业知识，请下载我们的《葡萄酒基础知识指南》。 https://www.cantinedivine.com/zh/knowledge 解锁更多葡萄酒知识，请持续关注蒂维妮！ 玩转意大利葡萄酒，我们是认真&专业的！

意大利的葡萄酒多样性丰富，从北到南，每个地区都有其独特的特色和品种，反映了土壤、气候和当地酿酒传统的影响。 意大利北部是世界葡萄酒产区中的一颗璀璨明珠，以其多样的葡萄品种、卓越的酿酒传统和壮丽的风景而闻名。这片富饶的土地涵盖了一系列备受推崇的葡萄酒产区，每个产区都散发着独特的风土人情和独特的口感。 皮埃蒙特（Piedmont）：坚实之地的珍珠 皮埃蒙特地区坐落在阿尔卑斯山脉的脚下，以其世界闻名的巴罗洛（Barolo）和巴巴雷斯科（Barbaresco）葡萄酒而著称。这里的葡萄园位于山坡上，享受着充足的阳光和丰沛的降雨，为葡萄提供了理想的生长条件。巴罗洛以其强烈的单宁和深邃的樱桃和杏子味而著称，而巴巴雷斯科则以其嫩滑的口感和花卉香气而受欢迎。 托斯卡纳（Tuscany）：艺术与葡萄的交汇 托斯卡纳是意大利最著名的葡萄酒产区之一，以其美丽的乡村、文艺复兴时期的艺术和令人陶醉的葡萄酒而闻名。这里的葡萄园散布在起伏的山丘上，产出了诸如基安提（Chianti）和布鲁内罗（Brunello）等经典葡萄酒。基安提葡萄酒以其樱桃和草药的风味而著称，而布鲁内罗则以其丰富的水果味和浓郁的橡木陈酿香气而备受喜爱。 威尼托（Veneto）：水城之葡萄 威尼托地区位于多洛米蒂山脉和亚得里亚海之间，以其独特的水上城市威尼斯而著称。这里产出了闻名遐迩的卡瓦（Prosecco）气泡酒，以及阿玛罗内和瓦尔波利切拉葡萄酒。卡瓦以其清新的气泡和清爽的梨子和苹果风味而深受欢迎，而阿玛罗内和瓦尔波利切拉则以其丰富的水果口感和平衡的酸度而受到喜爱。 弗留利-威尼斯朱利亚（Friuli-Venezia Giulia）：白葡萄的天堂 这一地区坐落在意大利东北部，以其优雅的白葡萄酒而著称。勃艮第葡萄品种如皮诺格里吉奥（Pinot Grigio）在这里找到了理想的生长条件，产生了清新、芳香的葡萄酒。此外，弗留利-威尼斯朱利亚还以其丰富的食物和文化场景而吸引着游客。 意大利北部的葡萄酒产区是葡萄酒爱好者的天堂，提供了丰富多彩的口感和令人陶醉的风景，每一瓶葡萄酒都是对这片富饶土地的致敬。

在如今竞争激烈的餐饮行业，一份精心设计的酒单不仅仅是一张纸，更是一种潜在的营销工具，能够吸引更多的客人。从独特的品种选择到吸引人的描述，餐厅酒单的设计需要巧妙融合艺术和商业智慧，为食客提供独特而难忘的用餐体验。 1. 突出独特性： 一份引人注目的酒单首先要有独特性。不仅要包括常见的葡萄酒，还可以考虑引入一些小众或本地酿酒厂的产品。通过提供一些别处难以找到的独特选择，餐厅能够在食客中建立起独特的形象，成为他们心目中的独特去处。 2. 提供多样选择： 酒单的多样性是吸引不同口味的客人的关键。包括各种葡萄品种、产地和口感的葡萄酒，以及一些独特的鸡尾酒和其他酒精饮料，能够满足各类客人的需求。同时，考虑到现代消费者对于健康和低酒精饮品的需求，也可以加入一些精心设计的无酒精饮品。 3. 提供详尽的信息： 消费者在选择酒品时通常喜欢了解更多信息，因此酒单上的描述至关重要。除了葡萄品种和产地外，可以添加一些关于口感、香气和与食物搭配的建议。精心编写的描述能够激起食客的好奇心，使他们更愿意尝试新的品种和风味。 4. 制作吸引人的图文设计： 酒单的外观同样至关重要。美观、清晰、富有艺术感的设计能够在视觉上吸引客人。使用高质量的图片展示葡萄酒和鸡尾酒，搭配精致的排版和字体，能够为整个用餐体验增色不少。 5. 定期更新酒单： 随着时间的推移，葡萄酒市场和消费者口味都在不断变化。因此，定期更新酒单是至关重要的。引入新的葡萄酒、调酒师精选的鸡尾酒或者季节性的饮品，不仅可以为食客带来新奇的体验，也表明餐厅一直在追求卓越和创新。 在餐饮业，一份引人入胜的酒单不仅仅是酒水的清单，更是餐厅对于品质、独特性和创新的承诺。通过巧妙的设计、多样的选择和详尽的信息，酒单能够成为餐厅吸引更多食客的秘密武器，为用餐体验增添更多的精彩元素。需要更多的餐饮酒单方面的咨询，请联系我们。

意大利葡萄酒以其丰富的口感、多样的风格和悠久的酿酒传统而闻名于世。在这个充满选择的世界中，如何以不亏的方式购买意大利葡萄酒成为了许多酒友关心的话题。本文将为您提供一些智慧购酒的建议，确保您的每一瓶意大利葡萄酒都是物有所值的选择。 了解葡萄品种和产区： 在意大利，不同的葡萄品种和产区会呈现出各具特色的风味。例如，西西里岛的纳罗利葡萄酒可能展现出丰富的水果味，而托斯卡纳的桑吉欧韦塞葡萄酒则以复杂的口感和酒体著称。了解这些差异可以帮助您更好地选择符合个人口味的葡萄酒。 尝试小众酒庄： 除了知名的大型酒庄，不要忽视一些小众、家族式的酒庄。这些酒庄可能生产出品质优秀而价格更为亲民的葡萄酒。通过探索这些隐藏的宝藏，您可能会发现一些意想不到的惊喜。 关注葡萄酒评分和评价： 查阅专业的葡萄酒评分和评价，可以为您提供有关特定葡萄酒品质的参考。葡萄酒评论家的意见和一般消费者的评价都是不错的选项，有助于您做出更为明智的购买决策。 把握促销和折扣： 定期留意葡萄酒商店、在线平台或超市的促销活动。在特价或折扣期购买，既可以尝试更多种类的葡萄酒，又可以在保证品质的前提下享受更为经济的价格。 定期参与品酒活动： 参与蒂维妮葡萄酒品酒活动或品酒会，亲自品尝多个品牌和品种，了解更多关于葡萄酒的信息。这有助于培养您的品酒感觉，使您更加了解自己的口味喜好，从而更有针对性地购买葡萄酒。 购买年份较久的葡萄酒： 在合适的情况下，可以考虑购买年份较久的葡萄酒。有些葡萄酒在陈年后味道更为丰富复杂，而它们的价格通常会比新鲜的年份更为亲民。 在探索意大利葡萄酒的世界时，深入了解并灵活运用上述购酒指南，将有助于您挑选到物有所值、符合个人口味的佳酿。记得葡萄酒世界充满乐趣，尽情品味每一滴来自意大利葡萄酒的精髓。 如果您想获取更多关于葡萄酒的专业知识，请下载我们的《葡萄酒基础知识指南》。 https://www.cantinedivine.com/zh/knowledge

意大利，这个葡萄酒的摇篮，以其多样的葡萄品种和丰富的风土特色而闻名。在这片神奇的土地上，有许多性价比极高的葡萄酒，它们不仅呈现出本土特有的风味，而且令人惊叹的是其价格亲民。让我们一同探寻意大利性价比最高的几款葡萄酒。 1. Montepulciano d'Abruzzo: 来自阿布鲁佐大区的蒙特普尔奇亚诺葡萄酒以其鲜明的果味和柔和的单宁而著称。这款酒通常价格亲民，是入门级意大利葡萄酒爱好者的理想之选。 2. Chianti Classico: 坐落在托斯卡纳的基安蒂经典产区出产的基安蒂经典葡萄酒，是一款带有樱桃和草本香气的红酒。其精致的口感和平易近人的价格使其成为性价比极高的意大利红酒之一。 3. Soave: 来自威尼托大区的索阿夫白葡萄酒以清新的酸度和花香味而受到欢迎。这是一款经济实惠的白酒，适合搭配轻盈的海鲜或沙拉。 4. Primitivo di Manduria: 普利米蒂沃蒂蒙杜里亚是普利米蒂沃葡萄的故乡，产区的葡萄酒以其浓郁的黑莓和巧克力风味而著称。价格适中，是品鉴南意大利风味的绝佳选择。 5. Nero d'Avola: 来自西西里的内罗达沃拉葡萄酒是意大利最重要的红葡萄之一。它呈现出浓郁的黑色水果和烟熏特色，而其价格相对亲民，是探索西西里岛风土的好起点。 总的来说，意大利以其多样性和丰富的酿酒传统提供了许多性价比极高的葡萄酒选择。不管您是新手还是资深品酒爱好者，这些酒款都将带您走进意大利葡萄酒的奇妙世界，尽情领略其卓越的性价比。 🍇🍷 想要了解更多关于意大利葡萄酒的知识？请您联系或关注蒂维妮。 蒂维妮酒业是多个意大利葡萄酒品牌的联合拥有者，也是中国最大的专业意大利酒进口商。始终致力于将真正“意大利制造”的优质葡萄酒带到中国市场，专注于做有代表性的意大利佳酿。

Stefano Ricci 在男装界有着诸多响亮的名头—“领带之王”、“领带中的劳斯莱斯”。 这个起源于文艺复兴之都佛罗伦萨的意大利家族企业，一直秉承于贯彻100%意大利制造的高档路线。 1972年，出身意大利时装世家的Stefano Ricci 先生携自己创作的手工领带参加佛罗伦萨男装周。同年，同名品牌Stefano Ricci 建立。从一条领带开始，此后的五十年间，Stefano Ricci成为了世界顶级男装品牌。 介绍了这么多，大家想尝一尝意大利时尚品牌出品的葡萄酒吗？ Stefano Ricci 与托斯纳卡名庄Tenuta sette ponti 七桥酒庄就有这样一款联名酒！ Stefano Ricci Toscana Rosso IGT 史蒂芬劳 尼治特酿限量版红葡萄酒 由45%梅乐，45%赤霞珠，10%小维多混酿而成。 经控温浸渍发酵25天，进入法国小橡木桶陈酿12个月，上市前再进行12个月的瓶中陈酿。 还有低调奢华的礼盒包装 这绝对是年底的送礼首选，备上这样的一份匠心独具的礼物，既有名气，又具备硬实力。 意酒粉们看准时机赶紧下手哦！ #选酒指南 #葡萄酒 #意大利

夏天倾尽所有，酝酿了一个浪漫的秋天。 深秋更是这样一个难得的时节：不足够温暖，也不太寒冷。用一瓶蓝布鲁斯科起泡酒Lambrusco，让一切繁杂暂停，慢慢放空，一起度过难得浪漫的深秋时光。 蓝布鲁斯科起泡酒Lambrusco，产自意大利艾米利亚-罗马涅产区，该产区的蓝布鲁斯科葡萄品种优秀，极具生命活力，产量高且稳定，也造就了轻盈细腻、酸度适宜的酒体。 较低的酒精度，亲民的价格，使得蓝布鲁斯科迅速成为备受追捧的起泡酒。口感冰爽甜润，在酸味与甜味间达成完美平衡，优雅亦随性，热烈亦克制，柔和亦爽朗。 风靡世界的蓝布鲁斯科起泡酒，大多出自意大利优尼特联合集团。它作为意大利最为重要的酿酒企业之一，在酒水产业中具有举足轻重的地位。 优尼特联合集团出品的蓝布鲁斯科起泡酒，曾在70年代打入美国，从此一炮而红，如今依然是美国最畅销的起泡酒之一。 天朗气清，微风阵阵。在这样层林尽染的时节里，何不约上三五好友，带上一瓶人人都爱的蓝布鲁斯科起泡酒，点亮深秋的每个欢聚时刻！