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这几瓶意大利小白酒,明明便宜,却把人喝上头了

  • lauren8698
  • 7月16日
  • 讀畢需時 2 分鐘

有些酒,喝的不是酒精度,是一口下去的松弛感。比起动辄几百上千的大牌名庄,意大利有一大票“平价小白酒”,真的是夏天续命神器。

不贵,好喝,轻松没负担——最重要的是,它们带着地中海的咸鲜海风,一下把你从城市的热浪里拉出来。

下面这几款,如果你还没囤,劝你趁热天没过去,快点安排起来。


 Falanghina 法兰吉娜 — 南意的青苹果

法兰吉娜可能是意大利白葡萄里最“被低估”的宝藏选手。

原产自坎帕尼亚和贝内文托山区,这种葡萄有股独特的青苹果脆爽味,混着柑橘花、淡淡蜜香和矿物咸感,简直像一口咬下去的青苹果沙冰。

最适合:

  • 烧烤、烤鱼、生蚝、蒜蓉青口

  • 喜欢开一瓶和朋友吹海风聊天的人

小提示:冰到 8°C 左右最爽,酸度直接拉满。

Ocone Millenovecentodieci Falanghina Taburno Sannio DOC 天鹅园1910系列法兰吉娜白葡萄酒
Ocone Millenovecentodieci Falanghina Taburno Sannio DOC 天鹅园1910系列法兰吉娜白葡萄酒

Vermentino 维蒙蒂诺 — 海盐柠檬味的夏天

如果说法兰吉娜是青苹果,维蒙蒂诺就是那块海盐柠檬糖。

主要分布在撒丁岛、托斯卡纳沿海、利古里亚,它自带的“海风味”特别明显,咸咸的、带点柑橘皮和白花香,喝起来特别干净。

最适合:

  • 夏季下酒菜拼盘(烟熏三文鱼/生火腿/橄榄/芝士)

  • 户外烧烤 or 沙滩野餐

小提示:很多人会把它和干型长相思对比,但维蒙蒂诺的咸感更有记忆点。

Silvio Carta Vermentino di Gallura Superiore DOCG 思佳小夜曲维蒙蒂诺白葡萄酒
Silvio Carta Vermentino di Gallura Superiore DOCG 思佳小夜曲维蒙蒂诺白葡萄酒

 Verdicchio 维蒂奇诺 — 清爽不打扰,却耐喝

维蒂奇诺是马尔凯大区的看家宝,虽然名声低调,但懂行的人都知道它性价比无敌。

典型的口感是:青梅、杏仁、少许矿物味,酸度干净利落,带点草本调调,完全是那种喝完不腻、配啥都行的好白酒。

最适合:

  • 宵夜、海鲜、咸鲜小食

  • 家里囤几瓶,随时来一杯都不心疼


Titulus Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC 法芭雅酒庄缇图卢斯白葡萄酒
Titulus Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC 法芭雅酒庄缇图卢斯白葡萄酒

这几瓶小白酒,性价比甩进口大牌好几条街。

再贵的酒,也喝不出度假感。有时候最快乐的,就是一瓶冰到透心凉的小白酒,一桌吃得咸咸鲜鲜的菜,和几个不催你回家的朋友。

 
 
 

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