这几瓶意大利小白酒,明明便宜,却把人喝上头了
- lauren8698
- 7月16日
- 讀畢需時 2 分鐘
有些酒,喝的不是酒精度,是一口下去的松弛感。比起动辄几百上千的大牌名庄,意大利有一大票“平价小白酒”,真的是夏天续命神器。
不贵,好喝,轻松没负担——最重要的是,它们带着地中海的咸鲜海风,一下子把你从城市的热浪里拉出来。
下面这几款,如果你还没囤,劝你趁热天没过去,快点安排起来。
Falanghina 法兰吉娜 — 南意的青苹果
法兰吉娜可能是意大利白葡萄里最“被低估”的宝藏选手。
原产自坎帕尼亚和贝内文托山区,这种葡萄有股独特的青苹果脆爽味,混着柑橘花、淡淡蜜香和矿物咸感,简直像一口咬下去的青苹果沙冰。
最适合:
烧烤、烤鱼、生蚝、蒜蓉青口
喜欢开一瓶和朋友吹海风聊天的人
小提示:冰到 8°C 左右最爽,酸度直接拉满。

Vermentino 维蒙蒂诺 — 海盐柠檬味的夏天
如果说法兰吉娜是青苹果,维蒙蒂诺就是那块海盐柠檬糖。
主要分布在撒丁岛、托斯卡纳沿海、利古里亚,它自带的“海风味”特别明显,咸咸的、带点柑橘皮和白花香,喝起来特别干净。
最适合:
夏季下酒菜拼盘(烟熏三文鱼/生火腿/橄榄/芝士)
户外烧烤 or 沙滩野餐
小提示:很多人会把它和干型长相思对比,但维蒙蒂诺的咸感更有记忆点。

Verdicchio 维蒂奇诺 — 清爽不打扰,却耐喝
维蒂奇诺是马尔凯大区的看家宝,虽然名声低调,但懂行的人都知道它性价比无敌。
典型的口感是:青梅、杏仁、少许矿物味,酸度干净利落,带点草本调调,完全是那种喝完不腻、配啥都行的好白酒。
最适合:
宵夜、海鲜、咸鲜小食
家里囤几瓶,随时来一杯都不心疼

这几瓶小白酒,性价比甩进口大牌好几条街。
再贵的酒,也喝不出度假感。有时候最快乐的,就是一瓶冰到透心凉的小白酒,一桌吃得咸咸鲜鲜的菜,和几个不催你回家的朋友。





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