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3 分钟读懂意大利葡萄酒标签,看完不怕选错酒

  • lauren8698
  • 8月11日
  • 讀畢需時 2 分鐘

已更新:8月12日

为什么要懂标签?

买酒时被一堆意大利文“劝退”?其实,那张小小的标签就是酒的“藏宝图”,藏着它的产区、等级、葡萄品种、年份——全是决定口感和价值的关键信息。

学会“拆解”,就能像老饕一样一眼看穿一瓶酒值不值得买。


等级是第一眼要看的

DOCG(最高等级)= 稀缺、严格规定、值得收藏。

DOC(高等级)= 稳定好喝,餐桌不出错

IGT(灵活等级)= 创意混酿、小众产区的宝藏酒,比如 Livio Felluga 的 Vertigo IGT 就是这类代表。


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产区是风味的地图

标签上写的“Veneto”“Toscana”“Sicilia”不是摆设——它决定了酒的个性。

北意产区:酸度高,果香清爽。

中意产区:平衡感好,结构饱满。

南意产区:浓郁果感,阳光味十足。


葡萄品种 = 口感的暗语

单一品种(如 Pinot Grigio)= 纯粹体验;

混酿(Blend)= 层次更丰富。

小技巧:同品种不同产区,风味会很不一样!


年份决定它是“青春”还是“老练”

年轻年份(1–3 年)= 果味活泼;

中年份(4–7 年)= 风味融合;

老年份(10 年+)= 香气复杂、值得细品。

Ca' del Bosco Annamaria Clementi R.S. Franciacorta Riserva DOCG 泊诗柯酒庄馥奇达珍藏起泡白葡萄酒1980
Ca' del Bosco Annamaria Clementi R.S. Franciacorta Riserva DOCG 泊诗柯酒庄馥奇达珍藏起泡白葡萄酒1980

例如丽斐这款酒:丽斐迷魂记红酒Livio Felluga Vertigo IGT

等级:IGT(自由度高,混酿有惊喜)

产区:弗留利(北意,酸度清爽但有结构感)

品种:梅洛、莱弗斯科、赤霞珠、品丽珠(果香+单宁平衡)

年份:近年采收(年轻有活力,适合即饮)

结果?—— 餐桌百搭,性价比高,适合聚会囤货。


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蒂维妮酒业精选的每一瓶意大利酒,我们都帮你拆好标签背后的故事,让你买得安心、喝得开心。

 
 
 

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