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瓦罗内 度红葡萄酒

葡萄品种:尼格罗玛罗

 

酒精含量:18% Vol

 

酿造:葡萄经过精挑细选,从九月中旬到九月底采摘。然后用两周左右的时间将葡萄烘干,以获得更高的糖分浓度。浸渍温度控制在不高于 25 摄氏度,并采用脱模技术和加热技术。

在酒精发酵过程中,使用脱酵母技术和耐热酵母。然后自然进行乳酸发酵。在玻璃化水泥罐中陈酿 2 个月,然后在橡木桶中陈酿 10 个月,最后在瓶中陈酿 4 周。

 

颜色:深宝石红色

 

香气:复杂的果香,带有野莓果酱和樱桃的味道

 

口感:酒体饱满,同时又不失优雅,在口中展现出成熟野生浆果的美妙口感,与饱满的草本味相得益彰,绝对令人愉悦。你还能感受到矿物质的气息,与柔和的单宁相得益彰。余味悠长而持久。

瓦罗内 度红葡萄酒

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