葡萄品种:赤霞珠、品丽珠 酒精度: 13% Vol 酿造:手工采摘葡萄,首先进行压碎和去梗,然后进行 4/5 天的低温预发酵浸渍,之后在最高 28℃ 的温度控制下进行 20 天的酒精发酵和苹果酸乳酸发酵。榨汁后,在橡木桶中陈酿 9 个月,再在瓶中陈酿 6 个月。 颜色:浓烈的红宝石色,略带紫色 香气 香气浓郁,复杂而迷人,带有柔和的水果香气、辛辣味和草本味 口感 干爽,浓郁,果香和香草味明显凯斯顿红葡萄酒