葡萄品种:尼格罗玛罗
酒精含量: 13.5% Vol
酿造 葡萄在九月中下旬采摘,去梗的葡萄经过 7-8 天的浸渍,以萃取颜色和结构。酒精发酵和乳酸发酵在不锈钢罐中进行,温度控制在 25-27 摄氏度。得到的葡萄酒在橡木桶中陈酿 24 个月。
颜色: 深红色
香气 年轻时带有新鲜的品种香气,随着时间的推移会变得更加复杂,因此是一款适合陈酿(5-8 年)的葡萄酒。在这段时间里,它失去了果香,变得更加辛辣,并带有橡木桶中的烤面包和香草的味道。
口感 这款酒结构均衡。
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