葡萄品种 巴贝拉
酒精度: 13.5% Vol
酿造 发酵在温度控制在 27-28 摄氏度的恒温罐中进行。浸渍持续 8 天,在此期间,葡萄酒定期从罐底循环至罐顶,使葡萄汁吸收果皮中的所有微量元素,并微妙地提取颜色。当葡萄酒几乎完全干透时,将其倒出。
颜色:葡萄酒呈活泼、明亮的深宝石红色。在陈酿过程中,葡萄酒会呈现出石榴红的光泽。
香气 香气清新,果味浓郁,让人联想到黑莓和红色果酱,并带有香草和烤榛子的辛辣气味。
口感 口感醇厚、浓郁,略带酸味。木香特征明显,但与其他特征很好地融合在一起。
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