葡萄品种 阿利亚尼科
酒精度: 13.5% Vol
酿造 葡萄于十月底装箱手工采摘,去梗后进行发酵,浸渍 20 天。萃取方式为交替脱渣、抽水、软压,并在酒糟中短暂停留,等待苹果酸乳酸发酵结束。葡萄酒被转移到二次使用的橡木桶中,并相继转移到酒桶中进行为期 12 个月的精酿。在装入钢罐进行进一步的酿造后,葡萄酒装瓶并在堆栈中储存 2 年以上。
颜色: 深宝石红色
香气 闻起来有红色水果、樱桃和浆果的细腻香气,并伴有香草的味道。酒体饱满而协调,单宁成分成熟,略带涩味,这要归功于木香和烤面包的味道。
口感: 口感柔和而复杂,余味悠长而持久。
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