葡萄品种 梅洛、赤霞珠、品丽珠、小维铎
酒精度: 14.5% Vol
酿造:葡萄在海拔 180 至 200 米(590 至 600 英尺)的分拣台上人工采摘。葡萄在重力作用下被放进酒槽,每个品种分别酿造。发酵和浸渍在不锈钢罐中进行,时间约为 20-25 天。
大约 20-25 天,温度控制在不超过 28 摄氏度。然后,葡萄酒被转移到 225 升的法国橡木桶(其中一半是新桶)中完成乳酸发酵。在橡木桶中陈酿,然后装瓶,最后投放市场。
颜色 红宝石色
香气 具有浓郁的野果、紫罗兰、咖啡、香草的香气,以及明显的草药芳香。
口感 口感健康平衡,介于强劲的清新和温顺的单宁之间。
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