葡萄品种 科维娜(Corvina),朗迪内拉(Rondinella)、
酒精度: 12% Vol
酿造 去梗和压榨后,葡萄汁在宽而浅的钢罐中发酵,这样可以增加葡萄皮和葡萄汁之间的接触,限制机械干预。
陈酿:在地下酒窖的混凝土桶中陈酿约 8 个月,内衬玻璃砖,然后在瓶中陈酿至少 3 个月。
颜色 浓烈的红色,略带紫色光泽
香气: 新鲜水果味,尤其是樱桃味,典型的经典瓦坡里切拉风味,融合了白胡椒和丝滑的单宁味,典型的瓦坡里切拉风味。
口感: 由于酸度、咸味和丰富口感之间的良好平衡,口感平易近人、清新怡人。
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