葡萄品种 灰皮诺
 
酒精含量：12% Vol
 
酿造：葡萄成熟后采摘，运至酒窖压榨。
葡萄汁连同果渣经过软压，去除所有果皮。沥干的葡萄汁经适当澄清后，放入不锈钢罐中进行酿造。
沥干的葡萄汁经适当澄清后，放入不锈钢罐中进行酒精发酵。
发酵在恒温（最高 18℃）下进行，持续一到两周。发酵结束后，将得到的葡萄酒
发酵结束后，将得到的葡萄酒离心、过滤、冷却并储存在恒温罐中。
经过低温稳定和二次澄清后
经过低温稳定和二次澄清后，葡萄酒可以进行过滤、
经过低温稳定和二次澄清后，葡萄酒可以进行过滤、微过滤（消除微生物），最后加入二氧化硫装瓶。
 
颜色：浓烈的稻草黄色，带绿色光泽。
 
香气 独特、清新、浓郁，略带果香。
 
口感：干爽、柔和、平衡，带有苹果和柑橘的味道。