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博斯克柯德鲁柏白葡萄酒

葡萄品种:80%霞多丽(Chardonnay),20%白皮诺(Pinot Bianco)

酿造方法: “Corte del Lupo Bianco” 由在 ll 葡萄园采摘的葡萄酿造而成。这些葡萄园的朝向、克隆和年龄确保了Ca'del Bosco风格白葡萄酒的丰富和完整表现。完美融合:霞多丽葡萄的芬芳和白品诺的优雅。遵循Ca'del Bosco的方法,葡萄是手工采摘,并放入小箱中,立即在上面打上标记,然后冷藏。每一串葡萄都经过专家的眼睛和手选,然后经过我们独特的“葡萄水疗”,一个专为葡萄串设计的特殊漩涡式冲洗,包括三个浸泡槽,然后彻底晾干。只使用自由流出的葡萄汁进行酿造,其中约有-的葡萄汁在之前用于霞多丽的小橡木桶中陈酿。其余的葡萄汁在钢质发酵罐中发酵。在搁浅6个月后,不进行苹果酸-乳酸发酵,将这两部分混合。然后以最自然的方式通过重力灌装瓶中。由于我们创新的长嘴注装管,葡萄酒会从底部上升,不会产生氧化应激或晃动,并且不会添加二氧化硫,以保证完整性和健康性。最后,每瓶葡萄酒都标有唯一的代码,以确保可追溯性。

颜色:稻草黄色带金色反射

香气:在香气中,您可以闻到热带水果、浓郁的蜂蜜和柑橘类水果的气息。

口感:在口感上,它清新、多汁、包裹性强,具有长身结构,结合愉悦的矿物感和长久的持久性。

博斯克柯德鲁柏白葡萄酒

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