葡萄品种:桑娇维塞、赤霞珠
酒精度: 14.5% Vol
酿造:在截头锥形罐中发酵期间,每个葡萄汁都在果皮上浸渍,尤其注重保留香气、萃取色泽,并促进形成柔顺优雅的理想单宁。与葡萄皮分离后,葡萄酒被转移到小橡木桶中进行苹果酸乳酸发酵,以增强芳香的细腻度和复杂性。葡萄酒在法国和匈牙利橡木桶中陈酿约 14 至 16 个月,其中包括新橡木桶和二次填充橡木桶。经过最初的陈酿后,进行最终的混合,然后完成橡木桶陈酿。再在瓶中陈酿 12 个月后即可上市。
颜色 深浓的宝石红色。
香气 闻起来,成熟的红色水果、黑樱桃、酸樱桃与香草、薄荷的甜味以及白胡椒和桃金娘的微妙感觉融合在一起,香气极为复杂。
口感 其口感丰富而均衡:天鹅绒般柔顺的单宁与非凡的清爽感相得益彰,赋予葡萄酒绵长、优雅和持久的风味。
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