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博斯克酒庄莎丹白起泡葡萄酒

葡萄品种: 霞多丽、白比诺

 

酒精度:12.5% Vol

 

酿造:葡萄采摘下来后,使用小箱子进行分级和冷藏。每串葡萄在进入我们的 "浆果水疗中心 "之前,都要经过经验丰富的专业人员的挑选,该中心是一个独特的葡萄串清洗和喷射系统,包括三个浸泡桶和一个干燥通道。在无氧条件下压榨后,所有酿造基酒的葡萄汁都在小橡木桶中发酵。橡木桶成熟期仅为五个月,目的是在不影响优雅的前提下,最大限度地激发出复杂的芳香和表现力。通过一对飞行罐,葡萄酒可以从小橡木桶中被重力输送到熟化罐中。采收七个月后,就到了酿制 Cuvee.Vintage Collection Saten 2014 的时候了。这款酒由 13 种霞多丽和白比诺基酒巧妙调配而成,与其他弗兰西科塔葡萄酒相比,这款酒的糖分添加较少,因此口感细腻,酒体特别柔和优雅,在瓶中悠闲陈酿后,酒香更加浓郁。出渣在无氧状态下进行,采用的是 Ca'del Bosco 设计并获得专利的独特系统。这一程序避免了氧化压力或额外的亚硫酸盐,使 Ca'del Bosco Franciacortas 更纯净、更吸引人、更长寿。最后,每瓶酒都有独立的标识,以确保其可追溯性。

 

颜色:淡黄色。

 

香气 柑橘皮、碎香草、糕点面团和野生香草的香气与柠檬、黄苹果和一丝香草的香气一起飘入充满活力的口中。

 

口感 平滑、奢华、成熟、柔和、圆润。唤起心仪女性的迷人性感。这是一款能刺激感官的葡萄酒。Saten,带着丝绸的柔美和优雅,是对 Franciacorta 的特殊诠释:只与一种葡萄的幸福结合。还有一个小秘密:在装瓶过程中,当糖分和酵母被加入瓶中进行二次发酵时,糖分会减少。最后,长时间的精酿提升了每一瓶酒的温和优雅。

博斯克酒庄莎丹白起泡葡萄酒

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