新年的钟声即将敲响，这一刻需要什么来陪伴？没错，起泡酒！它的轻快气泡和欢庆氛围正是节日的完美象征。今天，蒂维妮将从经典到个性，为你揭秘意大利起泡酒的多样魅力，帮你选出最适合新年倒数的那一瓶佳酿！
Franciacorta馥奇达：意式香槟的高贵典范
如果你追求品质与优雅，那么Franciacorta绝对是你的首选。作为意大利起泡酒的巅峰之作，它采用经典瓶中发酵法酿造，工艺与法国香槟相媲美，甚至在酒体的复杂性和陈年潜力上独具优势。Ca' del Bosco Annamaria Clementi Franciacorta Riserva泊诗柯酒庄珍藏起泡白葡萄酒，就是这片产区的翘楚之作，口感饱满，层次丰富，适合新年倒数的高雅晚宴，与生蚝或奶油酱意面搭配更是完美。
Prosecco普罗赛克：清新轻快的聚会之选
如果你的新年派对以轻松愉快为主，那么Prosecco无疑是点燃气氛的绝佳选择。它使用Glera葡萄，通过罐中发酵法（Charmat法）酿造，突出清新的果香与迷人的细腻气泡。Maschio Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Extra Dry 玛斯乔普罗塞克起泡葡萄酒，则是其中的精品之选，香气中带有青苹果和白花的清香，入口清爽活泼，搭配开胃小食如烟熏三文鱼或奶酪拼盘，瞬间提升聚会格调。
Asti Spumante阿斯蒂：甜蜜浪漫的节日气氛
甜酒爱好者一定不要错过来自皮埃蒙特的Asti Spumante。这款Cascina Valle Asinari Moscato d'Asti DOCG 亚斯纳里谷庄园莫斯卡托甜白葡萄酒，以Muscat Blanc葡萄为原料，散发浓郁的蜜桃、橙花香气，低酒精度让它成为甜品桌上的明星选择。一瓶经典的Asti搭配意式提拉米苏或奶油水果蛋糕，足以让甜蜜的氛围延续到新年的第一秒。
Lambrusco蓝布鲁斯科：别样魅力的红起泡酒
想要一些与众不同？尝试一下Lambrusco红起泡酒吧！CIV Ottocentorosa Lambrusco Rosé Extra Dry Emilia IGT 特莎蒂洛蓝布鲁斯科桃红起泡葡萄酒，兼具红酒的浓郁果味与起泡酒的清爽气息，非常适合搭配节日餐桌上的火腿或意式炖菜，既有趣又多样。选择一款偏干型的Lambrusco Secco，可以让你的新年倒数派对更有记忆点。
在新年的钟声下，倒数的那一刻不只是辞旧迎新的象征，更是为未来举杯的仪式。一款恰到好处的意大利起泡酒，能让这个瞬间的记忆更加璀璨。赶快选好你的节日佳酿吧，愿这细腻的气泡为你带来新一年的好运与欢乐！
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