Vitigno: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
 
Alcol: 13% vol
 
Vinificazione: Uve raccolte a mano. Prima pigiatura e diraspatura, quindi 4/5 giorni di macerazione pre-fermentativa a freddo. Successivamente 20 giorni di fermentazione alcolica e malolattica a temperatura controllata a massimo 28°C. Dopo la svinatura, segue un affinamento di 9 mesi in botti di rovere, più 6 mesi in bottiglia.
 
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei
 
Profumo: Profumo intenso, complesso ed affascinante, fruttato con sentori di frutti di bosco, speziato ed anche erbaceo
 
Gusto: Secco, pieno di buona concentrazione, evidenti note fruttate e vanigliate