Vitigno: Glera,Uva designata dal disciplinare DOC
 
Alcol: 11% vol
 
Vinificazione: La spumantizzazione è ottenuta direttamente dal mosto sottoposto ad una seconda fermentazione, con lieviti selezionati, per un periodo di un mese ad una temperatura controllata di 12-15℃. Ciò consente alla cantina di salvaguardare la caratteristica freschezza del vino ed esaltarne le caratteristiche note aromatiche.Nella preparazione del Valdobbiadene Prosecco Superiore vengono utilizzate solo uve millesimate e mosti dichiarati in etichetta.La presa di spuma viene interrotta abbassando la temperatura dell'autoclave per garantire il livello zuccherino residuo desiderato
 
Colore: Giallo paglierino, con riflessi verdognoli
 
Profumo: Intenso e fragrante, con note di cedro candito e fiori di acacia
 
Gusto: Fresco, fruttato e morbido