Vitigno: Corvina,Corvina
 
Alcol: 14% vol
 
Vinificazione: Tradizionale vinificazione in rosso ad una temperatura controllata compresa tra 25 e 27 ℃. La vendemmia viene effettuata in due tempi diversi, la prima raccolta avviene all'inizio di settembre. La seconda, da cui provengono le uve per questo vino, è metà ottobre. Dopo la vendemmia, l'uva viene pigiata e inizia la fermentazione, le bucce vengono lasciate nel mosto per un lungo periodo per estrarre gli aromi e il caratteristico colore rosso. Successivamente il vino viene lasciato in botti per circa 3 o 4 mesi, questo invecchiamento regala piacevoli note di spezie e vaniglia.
 
Colore: Colore porpora intenso, tendente all'ambrato con l'invecchiamento.
 
Profumo: Il successivo invecchiamento in rovere dona piacevoli note di spezie e vaniglia.
 
Gusto: Questo vino ha una struttura molto solida dovuta all'elevato grado alcolico e all'equilibrio tra tannini morbidi e acidità.