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Botter Marchese di Borgosole Salice Salentino Riserva DOC

Vitigno: Negroamaro,Malvasia Nera

 

Alcool: 13,5% vol

 

Vinificazione: Le uve vengono raccolte nel mese di settembre. Le uve diraspate sono state vinificate con 7-8 giorni di macerazione per estrarre colore e struttura. La fermentazione alcolica e malolattica vengono svolte in vasche di acciaio inox a temperatura controllata 25-27℃. Il vino ottenuto viene affinato in botti per 12 mesi e 12 mesi in vasche d'acciaio.

 

Colore: Colore rosso intenso con possibili riflessi aranciati

 

Profumo: Odore gradevole ed intenso

 

Gusto: Sapore asciutto, pieno, robusto, vellutato, caldo ed armonico

Botter Marchese di Borgosole Salice Salentino Riserva DOC

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