Vitigno: Corvina Veronese
 
Alcol: 14% vol
 
Vinificazione: Le uve vengono selezionate e raccolte manualmente nel mese di ottobre. Successivamente subiscono un breve periodo di appassimento di 10-15 giorni. Alla pigiatura e diraspatura delle uve segue la fermentazione e macerazione a temperatura controllata di 22-24℃ per 10-15 giorni. Successivamente il vino matura in botti di rovere francese e americano da 5-20 ettolitri per 4/8 mesi.
 
Colore: Rosso intenso e brillante
 
Profumo: Frutta rossa matura, prevalentemente ciliegia, sentori speziati e una leggera nota di cacao
 
Gusto: Al palato si conferma l'aroma fruttato del naso, accompagnato da sentori di liquirizia. Lungo e persistente nel finale.