Vitigno: Sangiovese, Syrah
Alcool: 13,5% vol
Vinificazione:Questo vino è ottenuto da uve accuratamente selezionate e maturate, coltivate nei vigneti maremmani. Le ultime tecniche di fermentazione controllata utilizzate per produrre questo vino aiutano a preservare il colore intenso e gli aromi principali provenienti dalle uve. Circa il 15% del Sangiovese matura in piccole botti di rovere francese per circa sei mesi. Una volta terminato, viene assemblato con il Sangiovese già affinato in vasche di acciaio inox, e il processo prosegue per altri 6 mesi. Il Syrah matura anche in vasche di acciaio inox per un anno. Dopo 12 mesi viene effettuato l'assemblaggio tra Syrah e Sangiovese e affinato per ulteriori 4 mesi in acciaio inox. Successivamente il vino viene imbottigliato.
Colore: Rosso rubino intenso
Profumo: Molto intenso e complesso, con aromi fruttati di ciliegia, mora e lampone.
Gusto: Morbido e di buona struttura, presenta una piacevole freschezza e un finale aromatico di lunga persistenza.
top of page
bottom of page