Vitigno: Bellone
 
Alcol: 14% vol
 
Vinificazione:La raccolta delle uve avviene a fine settembre. La vinificazione avviene in due fasi: prima macerazione sulle bucce per favorire l'estrazione degli aromi derivanti dal terroir, poi, dopo pressatura soffice, fermentazione spontanea con lieviti indigeni per circa 10-12 giorni a 18-20°C
 
Colore:Colore giallo intenso con riflessi dorati.
 
Profumo: Il vino parla di sole estivo e di frutta tropicale ricca e matura come mango e papaya, attentamente bilanciati da una spiccata acidità che lo rende adatto ad un lungo affinamento in bottiglia.
 
Gusto: Al palato è rigoglioso, ampio e persistente, con leggere sfumature floreali e speziate. Si distingue per la sua spiccata sapidità e mineralità. Retrogusto molto lungo e persistente.