Vitigno: Trebbiano di Lugana
 
Alcol: 12,5% vol
 
Vinificazione:Le uve vengono raccolte manualmente durante l'ultima decade di settembre, la maggior parte delle quali vengono "pigiate a grappolo intero" in modo soffice mentre la restante parte viene diraspata mediante leggera agitazione. Segue un rigido protocollo di vinificazione: sedimentazione naturale, lenta fermentazione a temperatura controllata 14-18°C, affinamento di 5 mesi su lieviti fini.
 
Colore: Colore paglierino con riflessi verdognoli
 
Profumo: Delicato, asciutto e fresco, con toni di mandorla bianca e mela.
 
Gusto: In bocca è avvolgente e teso, di grande equilibrio. Ha un sapore secco con toni salati.