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Ca' Maiol Negresco Sarda Classico DOC

Vitigno: 100% Vitigno rosso del Lago di Garda (Marzemino, Sangiovese, Groppello e Barbera.)

 

Alcol: 14% vol

 

Vinificazione: L'eterogeneità delle varietà utilizzate, la loro insolita composizione, l'appassimento di parte delle uve, la fermentazione particolarmente "estrattiva", la maturazione per più di un anno in botti di rovere francese sono gli strumenti che danno forma ad una sinfonia di aromi e gusti allo stesso tempo gioioso, raffinato e coinvolgente.

 

Colore: Rosso violaceo intenso.

 

Profumo: Un colpo tangibile di frutti a bacca rossa e nera, spezie scure e note legnose

 

Gusto: Carnoso con una sensazione in bocca carezzevole. Tannini setosi e precisi, progressione rinfrescante e dinamica e un finale che pulsa di frutta e spezie.

Ca' Maiol Negresco Sarda Classico DOC

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