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Marchesi di Barolo Grappa di Barolo

Vitigno: Nebbiolo

 

Alcol: 42% vol

 

Vinificazione: Dopo la pressatura soffice, le vinacce contengono ancora una consistente percentuale di vino tanto da essere immediatamente trasportate ai distillatori, poste in piccoli alambicchi discontinui di rame e distillate mediante esposizione indiretta a vapore.

 

Colore: bianco brillante e trasparente.

 

Profumo: Profumo caratteristico, intenso e penetrante.

 

Gusto: Gusto deciso e con un finale pieno, caldo, asciutto e persistente.

Marchesi di Barolo Grappa di Barolo

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