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Rocca delle Macìe Famiglia Zingarelli Chianti Classico DOCG

Vitigno: Sangiovese,Merlot

 

Alcool: 13,5% vol

 

Vinificazione: Le uve vengono selezionate e raccolte a mano. Il mosto subisce una macerazione sulle bucce per 12-14 giorni. Dopo la fermentazione alcolica e malolattica, il vino viene poi affinato in botti di rovere di Slavonia o francese per un periodo da 6 a 10 mesi e affinato ulteriormente in bottiglia.

 

Colore: Rosso rubino vivace

 

Profumo: Intenso e persistente con sentori di frutti di bosco che ben si sposano con gli aromi sprigionati dal legno delle botti.

 

Gusto: Sapido e corposo, mette in risalto l'eccezionale persistenza del bouquet.

Rocca delle Macìe Famiglia Zingarelli Chianti Classico DOCG

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