Vitigno: Petit Verdot
Alcool: 13,5% vol
Vinificazione:La fermentazione a cappello sommerso si protrae per 15 giorni ad una temperatura che varia tra 26-28℃. Segue 'd élestage' (travaso e ritorno) per ammorbidire ulteriormente i tannini e stabilizzare il colore. Dopo la svinatura, il vino nuovo svolge una parte della fermentazione malolattica in acciaio, un'altra parte in legno. Una volta assemblato, il vino nuovo trascorre dagli 8 ai 12 mesi 'in barrique' e altri 6 in bottiglia prima di lasciare la cantina.
Colore:Rosso rubino intenso
Profumo: Questo vino color cremisi intenso presenta un aroma intenso e persistente di frutti a bacca rossa, ciliegia, mirto e ginepro.
Gusto: Elegante e corposo, con tannini ricchi e vellutati, il vino presenta un finale speziato e pepato bianco.
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