Vitigno: Merlot
 
Alcol: 13% vol
 
Vinificazione: Le uve vengono raccolte con cura. Durante la lunga macerazione che dura circa 15-20 giorni, le tecniche di rimontaggi e delestage arieggiano il mosto in fermentazione e favoriscono la formazione di colore stabile e tannini morbidi e vellutati, mentre la tecnica del cappello sommerso dà un vino finito con maggiore corpo e migliore potenziale di invecchiamento. Al momento della svinatura, le bucce fermentate sono ancora ricche di colore, tannini e aromi. Per catturare questi estratti le bucce vengono spinte delicatamente verso le presse morbide solo per gravità naturale. La fermentazione malolattica avviene in tini di acciaio inox. Il vino matura poi per 8-12 mesi in piccole botti di rovere prima di essere imbottigliato e affinato per circa 180 giorni.
 
Colore:Rosso rubino intenso
 
Profumo: Aromi di piccoli frutti a bacca rossa e ciliegia
 
Gusto: Le caratteristiche note erbacee ritornano su un palato morbido e rotondo.