Vitigno: Merlot
 
Alcol: 13% vol
 
Vinificazione: Le uve vengono raccolte manualmente durante la metà di settembre. La vinificazione è stata indotta da lieviti indigeni in vasche di acciaio a temperatura controllata tra 30-33°C, con rimontaggi manuali con una permanenza complessiva (cuvaison) di 28 giorni. Dopo la svinatura, il vino viene passato in barrique per svolgere la fermentazione malolattica. Al termine della fermentazione malolattica il vino ritorna in botti di rovere a grana fine, per il 50% nuove e per la restante parte in barrique di secondo passaggio, affinando per circa 14 mesi.
 
Colore: Rosso fitto impenetrabile
 
Profumo: Naso molto elegante, col tempo si sviluppano lavanda, menta, salvia, spezie, cuoio e chiodi di garofano.
 
Gusto: Tannini morbidi e setosi che lasciano spazio ad una straordinaria eleganza e sentori che ricordano la frutta rossa matura uniti ad una grande mineralità. Rotondo, pieno ed armonico. Finale molto lungo e persistente.