Vitigno: Glera,Uva designata dal disciplinare DOC
 
Alcol: 11% vol
 
Vinificazione:La nostra cantina ottiene gli spumanti ed il Prosecco DOC Biologico direttamente dal mosto sottoposto a fermentazione con lieviti selezionati per un periodo di un mese ad una temperatura controllata di 12-15℃. La presa di spuma viene interrotta abbassando la temperatura dell'autoclave per garantire il livello zuccherino residuo desiderato
 
Colore: Giallo paglierino chiaro con spuma vivace
 
Profumo: Pronunciato di frutta candita e fiori dolci
 
Gusto: Attraente con retrogusto aromatico