Vitigno: Glera,Uva designata dal disciplinare DOC
Alcol: 11% vol
Vinificazione:Per la produzione del nostro Prosecco Treviso DOC utilizziamo i frutti della zona "storica" della Denominazione, ovvero i migliori del vasto territorio in cui si coltivano le uve Glera.Il Prosecco Treviso DOC è ottenuto direttamente dal mosto, sottoposto a " presa di spuma" con lieviti selezionati per la durata di un mese alla temperatura controllata di 12-15°C. La presa di spuma viene fermata abbassando la temperatura del serbatoio pressurizzato per garantire il livello di zucchero residuo desiderato.
Colore: Giallo paglierino chiaro con spuma vivace
Profumo:Pronunciato di frutta candita e fiori dolci
Gusto: Attraente con retrogusto aromatico
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