Vitigno: Merlot, Cabernet Sauvignon
 
Alcol: 14% vol
 
Vinificazione: In cantina viene effettuata un'ulteriore selezione, grazie ad una diraspatrice di ultima generazione, in grado di scartare gli acini verdi e troppo maturi eventualmente presenti sui grappoli. Fermentazione in acciaio e macerazione sulle bucce per circa 11-13 giorni ad una temperatura di 28°C. Affinamento in barrique di rovere francese (di secondo passaggio) per circa 12 mesi e almeno 18 mesi in bottiglia.
 
Colore: Rosso rubino.
 
Bouguet:Angheli è caratterizzato da un incantevole bouquet con note di frutti rossi, more e prugne, unite ad intensi sentori balsamici e speziati di cioccolato e liquirizia.
 
Gusto: Fragrante al palato con tannini morbidi. Chiude con buona persistenza. Un rosso dal gusto internazionale con grande equilibrio tra struttura e piacevolezza. 
 
Abbinamenti gastronomici: Con salumi, polpette al sugo, carni rosse alla griglia, pollo e anatra arrosto; delizioso con costolette di agnello.