Vitigno: Glera, Uve designate nel disciplinare della DOC
Alcol: 11% vol
Vinificazione:Per la produzione del nostro Prosecco Treviso DOC utilizziamo i frutti della zona "storica" della Denominazione, ovvero i migliori del vasto territorio in cui si coltivano le uve Glera. Il Prosecco Treviso DOC è ottenuto direttamente dal mosto, sottoposto a presa di spuma con lieviti selezionati per la durata di un mese alla temperatura controllata di 12-15° C. La presa di spuma viene interrotta abbassando la temperatura del serbatoio a pressione per garantire il livello di zucchero residuo desiderato.
Colore:Giallo paglierino chiaro con spuma vivace
Profumo:forte sentore di frutta candita e fiori dolci
Sapore: gradevole con retrogusto aromatico
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