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Riunite & CIV Prosecco Treviso  Extra Dry DOC

Vitigno: Glera, Uve designate nel disciplinare della DOC

 

Alcol: 11% vol

 

Vinificazione:Per la produzione del nostro Prosecco Treviso DOC utilizziamo i frutti della zona "storica" della Denominazione, ovvero i migliori del vasto territorio in cui si coltivano le uve Glera. Il Prosecco Treviso DOC è ottenuto direttamente dal mosto, sottoposto a presa di spuma con lieviti selezionati per la durata di un mese alla temperatura controllata di 12-15° C. La presa di spuma viene interrotta abbassando la temperatura del serbatoio a pressione per garantire il livello di zucchero residuo desiderato.

 

Colore:Giallo paglierino chiaro con spuma vivace

 

Profumo:forte sentore di frutta candita e fiori dolci

 

Sapore: gradevole con retrogusto aromatico

Riunite & CIV Prosecco Treviso Extra Dry DOC

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