Vitigno: Timorasso
 
Gradazione alcolica: 14%Vol
 
Vinificazione: A seguito di una raccolta manuale di uve timorasso nei nostri vigneti A Monleale e Colli Tortonesi, avviene una macerazione a freddo in vasche di acciaio di 3 giorni seguita da una decantazione statica sempre in acciaio e successiva fermentazione spontanea in vasche di cemento alla temperatura di 17°C per 25 giorni.Affinamento in acciaio per 10 mesi e poi 7 mesi di affinamento in bottiglia.
 
Colore: Giallo limone scuro
 
Profumo: Al naso è intenso e complesso: nei primi anni si avvertono sentori fruttati che ricordano la pera, la pesca e sentori floreali come i fiori di acacia e biancospino e note minerali. La nota di miele è molto tipica di questo vino.
 
Note di degustazione:In bocca il Derthona è un vino secco, caldo e morbido con un buon equilibrio tra alti livelli di alcol e alto contenuto di acidi organici. È equilibrato e molto persistente.