top of page
Ornellaia Le Volte dell'Ornellaia IGT

Vitigno: Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese

 

Alcol: 14% vol

 

Vinificazione:Le diverse varietà sono state fatte fermentare separatamente in piccole vasche di acciaio per mantenere intatte le caratteristiche varietali. Alla fermentazione alcolica è seguita la fermentazione malolattica, sempre in vasche di acciaio. Il vino è stato poi affinato per 10 mesi, parte in barrique utilizzate per Ornellaia e parte in vasche di cemento, per ottenere il perfetto equilibrio tra struttura tannica ed espressione di frutto fresco.

 

Colore: Colore rubino intenso

 

Profumo: Note di more e lamponi con sentori di rosa rossa e spezie di pepe nero

 

Gusto: sentori fruttati freschi e croccanti con una consistenza idealmente carnosa, sostenuta da tannini setosi e morbidi

Ornellaia Le Volte dell'Ornellaia IGT

    bottom of page