Vitigno: Grillo
 
Alcol: 12,5% vol
 
Vinificazione: Fermentazione in acciaio inox a 12°C per 20-25 giorni, aggiunta di lieviti secchi selezionati (ambiente estremamente riduttivo). Affinamento in vasche di acciaio inox con regolari agitazioni delle fecce fini prima della commercializzazione.
 
Colore:Limone scarico con riflessi verdi
 
Profumo: Al naso presenta un bouquet raffinato con fragranti sentori di lime, pesca bianca, pompelmo e sentori di frutto della passione e dragoncello.
 
Gusto: Sensuale Grillo, un bianco di avvolgente eleganza, offre grande persistenza e straordinaria acidità e mineralità al palato.