Vitigno: Passerina
 
Alcol: 12,5% vol
 
Vinificazione: Raccolta manuale delle uve,Macerazione a freddo in pressa,Pigiatura soffice,Fermentazione in acciaio a 14-16°C Affinamento per 4 mesi sulle fecce fini per conferire freschezza e sapidità al vino
 
Colore:giallo paglierino.
 
Profumo: Si apre al naso con sensazioni di pesca e albicocca, poi arrivano note speziate di fieno e pepe bianco.
 
Gusto: Fresco e sapido con finale fruttato.